A seguito della macerazione prefermentativa a temperatura controllata
Pasta ORECCHIETTE AL VINO PRIMITIVO 500g
Note organolettiche: colore giallo tendente al verdino lu-cente rivela all’olfatto spiccate note di gelsomino
Peso netto: 950g Peso sgocciolato 630g
Sugo pronto alle melanzane 180g
PEPERONCINI RIPIENI 360g CARCIOFI LINEA CATERING A seguito della macerazione prefermentativaUna chicca assoluta per viziare, in senso buono, gli affezionati clienti di Mastrototaro Food. Un abbinamento molto tipico del Sud Italia, perfetto bilanciamento tra il sapore del peperoncino piccante e quello pi delicato e soave del tonno in un ensemble impareggiabile di bont, freschezza e genuinit. Ingredienti Peperoncini ripieni (peperoncini ciliegino, TONNO, aceto di vino, sale, capperi, prezzemolo, aglio) 60%, olio di semi di girasole 40%,