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Kulinarische Empfehlung: gekühlt als Aperitif oder als Cocktailbasis servieren
Weinbereitung: Reiffung in Stahltanks für 9 Monate
Als reiner Vermentino mit mediterranen Zitrusnoten und einem frischen
Der Ciaculli-Park ist eine kleine landwirtschaftliche Oase direkt vor Palermo
Den Most lässt man ohne Maischekontaktzeit bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank spontan vergären
castello di perno dolcetto d alba doc 2019 rotwein Orci Kulinarische Empfehlung: gekühlt als AperitifDer Dolcetto d'Alba DOC von Castello di Perno ist ein Wein mit ausgeprgtem Charakter in der Nase und gutem Krper ideal fr den Alltag und zugleich schn fr besondere Anlsse. Rebsorte: 100% Dolcetto Weinbereitung: rund sechs Monate im Edelstahltank, danach ebenso lange Reifung in der Flasche. Degustationsnotiz: Rubinrot. In der Nase reife rote Frchte, allen voran Kirsche, dazu blumige Noten. Am Gaumen vollmundig, in Harmonie mit der Nase und mit
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