Alginato (natriumalginaat), E 401, 750 g Storing_temp.14° Deze pure chocolade met 70%

Deze pure chocolade met 70% cacao is donker

Een onmisbare toevoeging voor elke keukenliefhebber

Handgemaakt voor een unieke textuur en smaak

Ze zijn zacht

wild gevogelte en kaas

Alginato (natriumalginaat), E 401, 750 g Storing_temp.14° Deze pure chocolade met 70%Hier is een ingredint van natuurlijke oorsprong dat elke chef, van hobbykok tot professional, zal waarderen. Deze hoogwaardige verdikkingsmiddel en stabilisator is onmisbaar voor creatieve culinaire projecten. Gebruik het voor alles van sferificatie tot het perfectioneren van sauzen. Premium kwaliteit, verpakt in een handige 750 g verpakking Ideaal voor moleculaire gastronomie: maak sferificatie parels, gels en schuim Stabiliseert sauzen, ijs en