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est l'auteur d'une vingtaine de livres sur le vin et les terroirs
à leur relief et aux microclimats si particuliers qu’ils engendrent
Sentir est un voyage qui touche à tous nos sens
Patrick Wald Lasowski
il se rend compte que ce territoire exceptionnel est détérioré par une agriculture moderne utilisant pesticides
Le champagne: de la tradition à la science Cuisine & Art de vivre est l'auteur d'une vingtaine deAuteur: BRUNO DUTEURTRE diteur: Technique et Documentation (1 septembre 2010) Langue: Franais Date de publication: 04 2016 Nombre de pages: 392 Dimensions: 15. 5 x 24 cm Poids: 700 g Format: Couverture souple ISBN: 9782743021450 Prsentation: Le champagne, de la tradition la science dveloppe toutes les spcificits lies ce vin de notorit mondiale. Aprs un rappel des origines historiques du champagne et une prsentation de la rgion champenoise, les
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