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Gradazione alcolica 12 % vol
Il Langhe Doc Chardonnay “Le Rose”
Blend di Barbera e Merlot
al profumo e immediata la tipicità della Barbera con una leggera speziatura
le uve vengono poste ad appassire in locali asciutti e ben areati
Cossetti Tetillante Spumante Brut DOC magnum Gradazione alcolica 12 % volVinificazione metodo Martinotti Charmat lungo, con fermentazione a temperatura controllata in autoclave, pi la presa di spuma. Vitigno Chardonnay 100% Formato: 0,75l Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 10 CAbbinamenti gastronomici Ottimo come aperitivo e con cibi leggeri a tutto pasto. Gradazione alcolica 12 % vol Una bassa resa per ettaro delle uve, la lenta fermentazione in purezza con il Metodo Charmat lungo e l'affinamento sui
