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Durch den ausgewogenen Fettanteil bleibt das Fleisch beim Braten besonders saftig und entwickelt ein intensives
85 °C – für saftiges Fleisch
✔️ Ideal für Braten
Zart durchwachsen – für vollmundigen Geschmack & Saftigkeit
Geschmack und Qualität legen
Lammrücken mit Knochen Lammkeule Durch den ausgewogenen Fettanteil bleibtDer Lammrcken mit Knochen aus sterreichischer Weidehaltung ist eines der edelsten Stcke vom Lamm. Zart, aromatisch und optisch beeindruckend perfekt fr besondere Anlsse und Feinschmecker. Herkunft: sterreich, Weidehaltung Frisch vakuumiert & gekhlt geliefert Ideal fr Ofen, Pfanne & Grill Kerntemperatur medium rare: 6063 C Hufig gestellte Fragen Wie bereite ich den Lammrcken mit Knochen zu? Den Lammrcken kurz in der Pfanne scharf anbraten und dann im
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