Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm 雑貨 ce couteau est parfaitement adapté

ce couteau est parfaitement adapté pour trancher et découper

avec une touche d’exclusivité

ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut

Son talon en forme de triangle est parfait pour couper à travers le cartilage et séparer les articulations

il est le plus largement utilisé dans les foyers

Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm 雑貨 ce couteau est parfaitement adaptéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.