Selengaia Chianti 2022 Mousserend Lang aanhoudend in de mond

Lang aanhoudend in de mond met fijne tannines

Een fantastische blend uit Cormons

Zuurgraad is absoluut essentieel omdat het ‘het korset’ vormt dat perfect strak moet zitten

Heerlijk strakke en mineralige riesling

Vlakbij waar de ‘zwarte aarde’ begint

Selengaia Chianti 2022 Mousserend Lang aanhoudend in de mondElegante en smaakvolle Chianti waarin naast een grote portie sangiovese ook een beetje merlot en cabernet sauvignon is toegevoegd, voor een wat rondere smaak zeg maar. Deze biodynamische Chianti van kleihoudende gronden komt van de colli (heuvels) Montalbano, ten westen van Florence. De wijnmakerij ligt in het dorpje Vinci, jawel, van Leonardo dus. Bij het vinificatie proces wordt geen gebruik gemaakt van hout waardoor het fruit en de kruiden zich