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Composé à 72 % de gingembre coréen de haute qualité et à 28 % de sucre biologique
Sa cuisson demande un peu plus de temps qu’un riz blanc classique
un café ou une boisson aux céréales et constitue un en-cas simple à tout moment de la journée
ou en touche finale sur des légumes grillés ou des desserts fruités
Cette sauce soja traditionnelle est concentrée et plus forte que les sauces soja industrielles auxquelles nous sommes habitués en Europe
Black Doenjang - Jookjangyeon - 500g Sauce Soja Composé à 72 % deGotez la dernire nouveaut de notre fournisseur Jookjangyeon ! Notre partenaire est un passionn de fermentation et il fait en permanence de nombreux essais. Ce produit est import pour la toute premire fois en Europe, et cest une pte de haricots noirs ferments pendant de nombreux mois, un peu la manire du doenjang classique. Cette pte, forte en sel, dveloppe un trs bon got de haricot noir, et constitue un condiment trs agrable pour cuisiner des lgumes,
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