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e da sfumature mentolate e speziate
Dieci gradi di alcol nella versione Sec (per chi non conosce la scala del residuo zuccherino francese
L’affinamento prosegue per circa due anni tra botti grandi e barriques di rovere francese
Al palato è rotondo
appaiono sentori di prugna e amarena
BARBERA D'ALBA DOC "BOSCO" 2020 - LA CONTRADA DI SORANO PROMO LAMPO e da sfumature mentolate eNOTE SENSORIALI: E' un vino di gran corpo e grande struttura che si lascia amare per i toni ben bilanciati tra la tipica acidit della Barbera e la morbidezza conferita dall'affinamento. CURIOSIT: La Barbera di La Contrada di Sorano viene prodotta con uve che provengono in parte da Serralunga d'Alba e in parte da Sinio.
