Celler de Capçanes Sense Cap Cava Reserva Brut 2021 Merlot Very high limestone content with

Very high limestone content with occasional sections containing gravel and iron oxide

VINIFICATIE: Het hele stel persen

De Herdade da Maroteira Cem Reis Reserva Syrah Tinto is een volle wijn met een glad

RODE WIJN: Terre Sicilia IGT | 14% vol

fijne fenolen

Celler de Capçanes Sense Cap Cava Reserva Brut 2021 Merlot Very high limestone content withMacabeu, Xarello, Parellada Medium citroen met een herinnering aan hooi en gouden reflecties. Aroma's van groene appel en citroen met wat gedroogd fruit en een vleugje venkel. Zeer elegant in de mond met een karakteristieke frisheid, licht en behoorlijk verleidelijk. Deze cava past perfect bij salades, rijst, charcuterie, vis en schaaldieren en allerlei desserts. Eerste gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Mousserend