Pay in 4 interest-free payments of $3.52 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 1 - Aug 6
Il associe une sauce soja bio et un vinaigre de riz
Assiette creuse en faïence fine Minoyaki
Ces cristaux de sauce soja novateurs ont été obtenus par une sauce soja concentrée puis lyophilisée
Ce miso si particulier tire son nom du quartier dans lequel il était fabriqué au XVIIème siècle : “Hatcho” à Aichi
le saké est également un élément phare de la cuisine japonaise qui entre dans la composition de nombreux plats
Hon Mirin (14% vol.) liquide Il associe une sauce sojaLe mirin est un sak doux et sucr originellement bu lors des ftes. Il a ensuite t utilis par la restauration et est aujourdhui un ingrdient de base de la cuisine japonaise. Ce Hon mirin est un mirin laffinage long: le riz japonais utilis a t ferment 6 mois basse temprature. Compar aux autres mirin celui ci a une teneur en umami deux fois plus importante. Degr d'alcool : 14% vol.
