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ABBINAMENTO CONSIGLIATO: Tutto
In questo rub troverai scorza d'arancia
Grazie alle due zone di calore ben distinte sarà possibile preparare diverse tipologie di piatti contemporaneamente
Viene usato comunque anche sul pollo
Ispirato dalla tradizione secolare della cottura nei mattoni dell'africa orientale
Smokey Ben - Premium Quality Logs Oak Accessori Yeti ABBINAMENTO CONSIGLIATO: TuttoI logs di Smokey Ben sono ceppi di dimensioni regolari di legna vergine di origine italiana e di alta qualit. Sono prodotti utilizzati sia per la combustione, e quindi come fonte di calore primaria, sia per l'affumicatura (in offset), e quindi come fonte secondaria. Il loro utilizzo assicura una combustione costante e regolare e sono perfetti per cotture lunghe. Quando il fuoco deve durare e il sapore deve lasciare il segno, i Logs di Quercia sono la
